【投資理財】你該用全額現金買房嗎？這未必是好方法!

你該用全額現金買房嗎？這未必是好方法!

儘管你有能力全額付現買房，但不需要全額支付，保留部分現金，你可能創造更多的金錢流入！

【烘焙筆記】葡式蛋塔

超級偷吃步，又不用洗一大堆料理碗的葡式蛋塔，就連客人臨時要來，半小時內也可以出爐的快速美味點心，請按下列步驟做：

【烘焙筆記】檸檬小蛋糕

材料的部份：約可做8-10個（看模的大小）

• 低筋麵粉100g
• 細砂糖60-70g （喜歡甜一點，糖可以多一點；因為巧克力的部份有甜度了，這次減糖
• 全蛋2個（全蛋打發）
• 無鹽奶油40g
• 牛奶20g
• 檸檬汁15g　
• （這次沒有新鮮檸檬，用了烘焙店賣的濃縮檸檬汁代替，考出來的蛋糕體也會有檸檬香）
• 檸檬皮屑少許（可加可不加，加了口感很清香）

【France‧Provence】花期過了依然美麗-來瓦朗索爾Valensole看薰衣草

photo credit:here

儘管到南法時（九月底）已過了薰衣草花季（六七月），心中難免感到遺憾，但當路過時，儘管不是浪漫的紫色花田，還是被美景所吸引。

【Monaco】歡迎來到富豪的國度-摩納哥Monaco

摩納哥Monaco位於法國南部，不少人誤以為他是屬於法國的一部分，它是世上第二小的國家，僅次於梵蒂岡。

今日的行程是從尼斯--艾茲Eze-摩納哥（最下方有完整行程連結），從艾茲開車來摩納哥約15-20分鐘的車程，可選擇山路或是濱海公路，先前在普羅旺斯Provence區都在開山路，這次當然要換一下改開濱海公路，看看海岸風光阿！